2月の定休日

2月の定休日は、4日(火)、11日(火)、18日(火)、19日(水)、24日(月)、25(火)です。

19日(水)24日(月)は都合によりお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

1月のおすすめキッシュ

「サツマイモのキッシュ」


2020年最初にご紹介するのは「サツマイモのキッシュ」です。

サツマイモ、甘いです! 当たり前ですが。

サツマイモの甘味とアパライユの塩気が駆け引きして、なんとも言えず後を引きます。

どうぞシミジミお楽しみください。

1月のおすすめ

 「鴨肉のテリーヌとビーツの蒸し焼きサラダ」

明けましておめでとうございます。昨年中はご愛顧ありがとうございました。本年はついに15周年を迎えます。皆様に笑顔を届けられるよう邁進してまいりますので、引き続きよろしくお願い致します。

ご挨拶が長くなりました!(笑)今月の前菜、”カモテリ”です。四角い型の中にスキもなく、ムダもなく詰まっている鴨肉を見て、身も引き締まる思いです。

 

「オマール海老のリゾット ソース・オマール」

新年の幕開けに相応しく(?) オマールで縁起を担ぎたいと思います。

充分に風味豊かなオマールリゾットに、さらにオマールの出汁をソースとして注ぎます。

おめでたいとこはダブルで!!
皆さまにとってよい年になりますように。

 

「牛赤ワイン煮の越冬キャベツ包み」

今年は雪が少なく嬉しさの半面、物足りなさも・・・?
気温もさほど下がりませんが、されど冬。お料理で温まりましょう。

お肉のメインはスタンダードな牛肉の赤ワイン煮を越冬キャベツで大事に包みました。

甘味たっぷりのキャベツのトロトロ感、牛肉の口の中でホロホロ解ける感、ともにハフハフ言いながらお楽しみください。

1月の定休日

1月の定休日は、1日(水)~7日(火)、13日(月)~15日(水)、21日(火)、28日(火)です。

13日(月)~15日(水)は都合により連休とさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

12月の定休日

12月の定休日は、3日(火)、10日(火)、17日(火)、26日(木)~31日(火)です。

12月22日(日)〜25日(水)はクリスマスディナー
≪ お一人様 6,600円(税込)≫をご用意しております。
(この4日間はランチの営業はしておりません。)

今年のランチ及び通常のディナー営業は12月21日(土)までです。

12月26日(木)~1月7日(火)までお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

2020年料理教室の受講生を募集します!

メリークリスマス料理教室!

11月20日(水)、今年度2回目(?)の料理教室を開催しました。もちろんお題は「メリークリスマス料理」です。

◆蒸しビーツのサラダ
◆フライパンでパエリア
◆鶏胸肉の越冬キャベツ巻 塩パイ包み焼き
◆チーズスフレ

スフレは全員で足並みを揃えての作業でちょっと慌ただしかったと思いますが、出来立てでしか体験できない味わいをお楽しみいただけたと思います。次回は2月19日(水)開催を予定しております。皆様にまた来年もお会いできるのを楽しみにしております。

 

11月の料理教室

いつもですが、直前ですみません!明日の料理教室のご案内です。今回はちょっと早めの「メリークリスマス料理」と題して、おもてなしにピッタリのメニューを選びました。

◆蒸しビーツのサラダ

◆フライパンでパエリア

◆鶏胸肉の越冬キャベツ巻 塩パイ包み焼き

◆チーズスフレ

明日も雪が降りそうですが、皆さまお気をつけてお越しくださいませ。お待ちしております。

クリスマス&年末オードブルとクリスマスディナーのご案内

今年も『レストラン シェ・キノ』が、お客様のクリスマス・年末の楽しい一時に、美味しいお料理をご用意致しました。是非ご家族、ご友人、会社などでお楽しみください。

 

 

※写真はイメージです

≪クリスマス オードブル≫

★お渡し期間★

12月21日(土)〜25日(水)

★★料 金★★ 7,000円(税込)

★ご予約締切★  12月15日(日)

●キッシュ 4カット
●チキンレッグマリネ焼き 4本
●パエリア
●自家製コーンビーフ
●スモークサーモンとポテトサラダ

なお全て手作りのため30台限定とさせて頂きます。

 
☆☆☆☆☆クリスマスオードブルは完売いたしました!☆☆☆☆☆☆

※写真はイメージです

 

12月22日(日)〜25日(水)はクリスマスディナー お一人様6,600円(税込)ご用意しております。

(この4日間はランチの営業はしておりません。今年のランチ及び通常のディナー営業は
12月21日(土)までです。よろしくお願いします。)

 

 

なお様々なご予算に合わせた宴会プランもご用意しております。どうぞご利用ください。
≪年末オードブル≫

※写真はイメージです

毎年ご好評頂いております年末オードブルのご予約を開始致します。
シェフ木下が、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめるお料理をご用意致します。
なお全て手作りのため100台限定とさせて頂きます。

★お渡し期間★

12月31日(火)午前中

★★料 金★★

14,400円(税込)(4名様分)

 

※1名様分3,600円(税込)を2名様分から受け付けます。ご希望の人数でどうぞ。

★お申込・お渡し★ 『シェ・キノ』 011-381-3589

 

《年末・年始の営業案内》

12月26日(木)~1月7日(火)までお休みさせていただきます。

なお、ランチ及び通常のディナー営業は12月21日(金)までです。

よろしくお願いいたします。