8月のキッシュ

 


「とうきびのキッシュ」です。

北海道の夏の風物詩です。

サクサクとした食感と、噛み締めるとジュワッとにじみ出る甘い汁。

食べ逃しなく!

8月の定休日

8月の定休日は、7日(火)、14日(火)、21日(火)、25日(土)、26日(日)、28日(火)です。

4日(土)ディナーはお休みさせて頂きます。

22日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

7月の料理教室メニュー

なかなか夏らしい天候になりませんが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 今月の料理教室のテーマは「真夏の江別の恵み」。夏らしく豊富な食材を美味しく食べて、ぱっとしない天気を吹き飛ばしましょう!

◆ガスパチョ・アンダルシア

◆パプリカのバーニアカウダー

◆白身魚のソテーと野菜のバーニアカウダーソース

◆プラムのクラフティ

◆江別産はるゆたかのプチパン

情熱的なメニューを揃えましたよ!

7月のおすすめキッシュ

「ピーマンとパプリカのキッシュ」です。

いよいよ地物のピーマン類が登場です。

ほろ苦さと甘味がバランスよく、アパライユとの相性もバッチリ!

お楽しみください。

7月の定休日

7月の定休日は、1日(日)、3日(火)、10日(火)、15日(日)、17日(火)、24日(火)、31日(火)です。

18日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

1日(日)は当別の祭出店のため、15日(日)は角山花火大会出店のためお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

6月の料理教室メニュー

6月に入って、暑くなったり寒くなったりで、体調を崩されていませんか? 6月20日(水)、今期3回目の料理教室です。 これから夏本番ということで、テーマは「初夏のスタミナ料理」。前回の予告通り、スープカレーを中心に、スタミナのつくメニューを揃えました。しっかり食べて夏に備えましょう!

◆アスパラガス・新玉葱・ボイルエッグのケーキサレ

◆自宅で手作りスープカレー

◆オニオンリング・トマトの豚バラ巻フライ

◆イチゴのラッシー

元気にお料理しましょう。

6月の定休日

6月の定休日は、5日(火)、12日(火)、19日(火)、26日(火)です。

20日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

5月の料理教室メニュー

5月16日(水)、今期2回目の料理教室です。 お天気次第では寒い日もありますが、いよいよ春本番ですね。今回も山菜など取り入れた季節ならではのメニューです。題して「春~初夏へ 山、海、畑から」

◆山うどのタルト

◆ジャガイモとほうれん草とニラのクリームスープ

◆時鮭のホイル焼き アスパラガスソース

◆ヨーグルトムースとイチゴのジュレ

楽しくレッスンいたしましょう。

5月の定休日

5月の定休日は、1日(火)、8日(火)、15日(火)、22日(火)、29日(火)です。

16日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。