8月の料理教室

8月23日(水)、お盆も過ぎ、暑さも一段落した今月の料理教室は、「過ぎ去りし夏のお料理」というテーマでメニューを揃えました。

◆クリームチーズととうきびのシューロール

◆黄色いトマトとじゃが芋のスープ

◆トリ胸肉の軽いソテーパプリカソース新じゃが添え

◆シュニッテン

まだまだ夏野菜は最盛期です。お野菜たっぷりのメニューを楽しみましょう。

 

 

8月の定休日

8月の定休日は、1日(火)、5日(土)~8日(火)、15日(火)、22日(火)、26日(土)、27日(日)、29日(火)です。

23日(水)は料理教室のため、ランチをお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

6月の料理教室のメニュー

前日になりましたが、明日6月21日(水)の料理教室はオールスイーツメニュー。講師は江別『パティスリー モルフォ』の上森耕二シェフです。デザートフルコースのメニューは以下の予定です。

◆タルトリュバーブ

◆シトラスハーブヨーグルトスープ

◆レモンスフレケーキ

私も楽しみにしています。楽しくレッスンしましょう!

5月の料理教室のご案内

今期2回目の料理教室のご案内です。前回はフランス料理の基本を学びました。そして今回はさっそくですが、当店の名物料理ともいえる「江別キッシュ」を作ります。

◆シェ・キノ 特製キッシュ

◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ

◆カレイと夏野菜のスープ仕立て

◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ

皆さま、お楽しみに!