今年度最初の料理教室メニューです!

今年度も一緒に楽しくレッスンいたしましょう。初回はやはり、フランス料理の味を決める基本のチキンブイヨンの作り方とその活用法。そして季節の山菜やグリーン野菜など、色鮮やかなメニューで進めたい思います。

◆チキンブイヨン

◆ふきのとうとチーズの丸パン

◆春のグリーンスープ

◆鶏胸肉ポアン風 ふきのとうのショートパスタ添え

◆イチゴとブルーベリーのムース

皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。

4月の定休日

4月の定休日は、3日(火)、10日(火)、17日(火)、24日(火)、26日(木)です。

18日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

25日(水)のディナーと26日(木)は都合によりお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

13周年記念ランチ

お蔭様で当店も間もなく13周年を迎えます。皆さまへの感謝の気持ちを込めまして、「13周年記念サービスランチ」を1,300円でご提供いたします。

 

★キッシュランチ★ 1,300円

お好みのキッシュ1個・スープ・サラダ・副菜・本日の魚料理又は肉料理・ランチドリンクから1杯

 

★ダブルキッシュランチ★ 1,300円

お好みのキッシュ1個・スイーツキッシュ1個・副菜・サラダ・本日の魚料理又は肉料理・ランチドリンクから1杯

 

その他、ミニパフェ(500円~)などのデザートも充実させました。是非この機会にご利用ください。

テイクアウト商品のご紹介!

3月よりテイクアウトの品揃えを充実させました!

「キノパイ」

当店名物「江別キッシュ」を、おにぎり感覚のワンハンドで、より気軽に食べやすくとの発想から生まれた新商品!

サクサクのパイの中にはジューシーなつくね風のお団子に、様々なバリエーションの食材がドッキング。

現在並んでいるのはトマト、ミートソース、オニオン、クリームチーズなどなど。

どうぞ一度お試しください。

 

「プチキッシュ」

こちらは「江別キッシュ」をそのまま小さくしました!

パイではなく、タルト生地なので、また違った感覚でお楽しみ頂けると思います。

こちらは現在プレーンタイプのみ。

お好みで色々なトッピングをして、ホームパーティなどにもご利用頂けます。

 

「デザートキッシュ」


ついに甘いキッシュが登場しました。

プチキッシュと同じタルトに、クリームブリュレを注ぎ焼き上げました。

プリン(プレーン)とチョコレートの2種を販売中です。

冷やしても、温めても美味しいです!

 

 

その他、ケーキやタルト、自家製パン、焼き菓子も各種取り揃えております。

テイクアウトだけのご利用も大歓迎です。どうぞお気軽にご来店ください。

3月のおすすめキッシュ

今月よりキッシュをお選び頂けるようになりました。

写真は、海老、ブロッコリー、菜の花の3種です。

色々なキッシュが登場します。

お楽しみに♪

「農家のかあさん土曜市」に出店します。

3月10日(土)、「農家のかあさん土曜市」に出店します。

今月より好評販売中の各種「キノパイ」他、定番キッシュ、今話題のグルメサンドイッチ、そして苺を使った新作デザートなど、豊富な品揃えで皆さまをお待ちしております。

どうぞお腹を空かせてお越しください。

〈日 時〉3月10日(土) 10:00~14:00

〈場 所〉江別防災ステーション(江別市大川通6)

3月の定休日

3月の定休日は、2日(金)、6日(火)、13日(火)、20日(火)、27日(火)です。

2日(金)は出張料理のためお店はお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

 

今年度の料理教室の募集を開始します。

2月の料理教室

2月21日(水)、早いもので今年度最後の料理教室となります。もうすぐ春と言えど、まだまだ寒い日が続きます。心も体も温まるメニューで楽しい最終回を過ごしましょう。

◆鰊とじゃが芋のフリッツ クリームチーズソース

◆鶏モモ肉の胡桃と蜂蜜焼き フレッシュローリエの香り

◆ポテトのパンケーキ

◆江別産椎茸のクリームスープ

◆軽いコーンケーキとホワイトチョコのホイップクリーム

お楽しみに♪