ようこそ 北海道・江別市 フレンチレストラン 『シェ・キノ』へ

シェ・キノは、本格的な味とカジュアルな雰囲気のフレンチレストランです。

「シェ・キノ」とは、“キノ(木下)の家”という意味のフランス語です。どうぞ私、木下の家に遊びに行くように、気軽にお店にお越しください。

シェキノ 飾り罫

おかげさまで2016年、「シェ・キノ」は11周年を迎えました!

地元・江別の皆様をはじめ、多くの方々に支えられてまいりました。これからも「江別にシェ・キノがあってよかった」と言っていただけるような、愛される店づくりをして行きたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。


お店のご案内

■定休日
  火曜日

■ランチ
  11:30〜14:00

■ディナー
  17:30〜21:00
 (予約制:当日16:00まで受付)

〒067-0042
江別市見晴台71番地の2
TEL&FAX(011)381−3589



※ディナーは完全予約制となっております。当日午後4時までにご連絡ください。
 ランチもできるだけご予約お願いいたします。
※店内は禁煙となっております。
※お支払いは現金のみとなっております。カードはご利用いただけませんので、ご了承ください。


最新記事

◇11日の『農家のかあさん土曜市』に出店します・・・08 March, 2017

◇3月のおやすみ・・・02 March, 2017

◇2017年「シェ・キノ クッキング」開講のお知らせ・・・18 February, 2017

◇今期最後の料理教室、無事終了!・・・17 February, 2017

◇2月の料理教室のご案内・・・14 February, 2017

季節のおすすめ

3月のおすすめ

江別フレンチ『レストラン シェ・キノ』「海老とカリフラワー アスパラガスのテリーヌ スモークの香り」
「海老とカリフラワー アスパラガスのテリーヌ スモークの香り」


春は近づいてはまた遠ざかり、期待通りにはやってきません。それでも確実に気配を感じる今日この頃・・・

春色のテリーヌをご用意しました。残雪のカリフラワーと新緑のアスパラガス、桜色の海老、そして菜の花色の卵。

瑞々しい春の空気を感じて頂ければと思います。




「ババガレイのロースト 北海道産ナメタケの生姜風味ソース」
江別フレンチ『レストラン シェ・キノ』「ババガレイのロースト 北海道産ナメタケの生姜風味ソース」


脂の乗ったババガレイのトロトロ感に合わせて、大粒のナメタケをソースに。トロトロ、ツルツル・・・です。

ナメタケがフレンチの皿に乗るとは。ナメタケも本望かはわかりませんが、ババガレイとの相性はバッチリです。

是非この機会にお試しください。




「スペアリブとセロリのブレゼ セロリのエチュベ添え」
江別フレンチ『レストラン シェ・キノ』「スペアリブとセロリのブレゼ セロリのエチュベ添え」


豚スペアリブをセロリと共にじっくり蒸し煮にし、さらに柔らかく蒸し焼きにしたセロリをベーコン巻きにして添えました。

セロリの香りがまろやかに変身して、生とは一味違う美味しさです。

セロリ苦手という方に是非おすすめです。




★★★仕入れの状況によりご用意できない場合もございますのでご了承ください★★★


季節のキッシュ

さつまいものキッシュ

江別フレンチ『レストラン シェ・キノ』「さつまいものキッシュ」


越冬して甘味を増したサツマイモとベーコン、チーズの塩気が程よいバランスです。

人気のキッシュです!