シェ・キノをもっと気軽に!
居酒屋感覚でワインと
アラカルト(一品料理)でお待ちしております。
※ある日のアラカルトメニュー
新得産ラクレットチーズとバゲット ¥1,000
シェ・キノの今月のキッシュとサラダ ¥650
タルトフランベ サラダ添え ¥650
江別産卵のオムレツ ¥700
江別産しいたけのアヒージョ ¥800
道産豚のスペアリブの赤ワイン煮 ¥1,500
鶏もも肉のコンフィ ¥1,200
本日のパスタ(内容により・・・)
などなど
フレンチレストラン 江別市野幌
シェ・キノをもっと気軽に!
居酒屋感覚でワインと
アラカルト(一品料理)でお待ちしております。
※ある日のアラカルトメニュー
新得産ラクレットチーズとバゲット ¥1,000
シェ・キノの今月のキッシュとサラダ ¥650
タルトフランベ サラダ添え ¥650
江別産卵のオムレツ ¥700
江別産しいたけのアヒージョ ¥800
道産豚のスペアリブの赤ワイン煮 ¥1,500
鶏もも肉のコンフィ ¥1,200
本日のパスタ(内容により・・・)
などなど
Wine List ワインリスト
◆フランス産ワインを中心に白、赤各種、お手頃な価格で取り揃えております。
《シャンパン・スパークリングワイン》
ヴーヴ フルニ シャンパーニュ プルミエ クリュ ブラン ド ブラン ¥8,700
グリュット トラディション クリスチャン エティエンヌ ¥6,600
クレマン ダルザス ドメーヌ チュスラン ¥5,600
クレマン ド ボルドー キュヴェ ロワイヤル ブリュット ¥4,700
ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック ¥4,500
クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ¥4,400
バルディビエソ ブリュット チリ ¥3,300
《白ワイン》
シャブリ ジャン ポール ブノワ ドロワン 12 ¥5,700
ヴァランタン チュスラン ピノ オーセロワ 10 ¥4,800
ローランシュミット リースリング 12 ¥4,600
チャコリ レサバル アリ16 ¥4,500
ムスロ アンティゴス アルヴォリーニョ16 ¥4,400
サン ブリ ドメーヌ プティ ジャン14 ¥4,350
トワベー エ オウモン シャルドネ12 ¥4,350
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ドメーヌ ド ラ ルヴトゥリ 12 ¥3,800
ラモット ヴァンサン15 ¥3,600
パソ デ モンテレイ ゴテーリョ13 ¥3,300
シャトー デレスラ トカイ(ドライ/セミドライ)15 ¥3,000
レ タンヌ オクシタン シャルドネ 12 ハーフ(375ml) ¥1,950
《ロゼワイン》
シャトー ド ロムラード マリー クリスティーヌ16 ¥3,600
パン デ デューン ロゼ16 ¥3,600
《赤ワイン》
シャトー ポンテ カネ 08 ¥16,000
シャトー シマール 03 ¥7,500
ル オー メドック ディッサン14 ¥7,000
シャトー ラフィット15 ¥6,500
シャトー ル タンプル メドック10 ¥6,200
コート デュ ローヌ モン クール12 ¥5,900
レ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ 12 ¥5,500
マルサネ クロ デュ ロワ エルヴェ シャルロパン 12 ¥5,200
ローラン シュミット ピノノワール 12 ¥4,600
シャトー ラモット ヴァンサン14 ¥4,400
ジャン クロード レニュード ブルゴーニュ ピノノワール15 ¥4,000
ペリーザ バルベーラ ダルバ イタリア 12 ¥3,500
コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ15 ¥3,450
イル フォルジュ カベルネ15 ハーフ(375ml) ¥2,300
レ タンヌ オクシタン カベルネソーヴィニヨン 15ハーフ(375ml) ¥1,900
《その他》
カンパリ(ソーダ又はオレンジ割) ¥660
カシス(ソーダ又はオレンジ割) ¥660
カルアミルク ¥660
ウイスキー(ロック・ハイボール・水割) ¥660
ゆず酒・梅酒・もも酒(ロック・ハイボール・水割) ¥660
※他に日本酒、焼酎なども取り揃えております。
Drink お飲み物
珈琲 ¥420
紅茶 ¥420
ウーロン茶 ¥420
ジュース ¥420
(オレンジ・アップル・グレープ果汁100%)
ブラッドオレンジジュース(果汁100%) ¥420
コーラ ¥420
ジンジャーエール ¥420
クランベリージュース ¥420
マンゴーネクタージュース ¥420
ジンジャーレモネード(ホット/コールド) ¥420
ピエール ゼロ ¥2,300
(ノンアルコール スパークリングワイン風ブドウジュース)
スパークリンググレープジュース(果汁100%) ¥490
スパークリングアップルジュース(果汁100%) ¥490
ペリエ(炭酸入ミネラルウォーター) ¥500
ざくろ酢ドリンク(水又は炭酸割り) ¥490
ノンアルコールビール(アルコール0%) ¥490
ノンアルコールカクテル(カシスオレンジ他) ¥490
ハードシードル (りんごのお酒) ¥570
江別産地ビール(ピルスナー)300ml ¥660
サッポロビール(中ビン) ¥630
アサヒスーパードライ(中ビン) ¥630
グラスワイン(白・赤) ¥620
デカンタワイン(白・赤)
2杯分 ¥1,200
3杯分 ¥1,800
4杯分 ¥2,400
☆その他のお飲み物も各種ございます。
☆表示の価格は消費税が含まれております。
Dinner 17:30~21:00 LO
【シェ・キノディナー ¥4,200(税込)】
◇本日のオードブル
◇鮮魚料理をシェフお得意のソースでどうぞ
◇お口直し
◇メインディッシュ
◇デザート盛り合わせ
◇自家製パン
◇コーヒー・紅茶
【フルコースディナー ¥5,000(税込)】
「シェ・キノディナー」に最初の一口のおつまみとスープが付きます
【SPフルコースディナー ¥6,600(税込)】
完全予約制
フォアグラ料理を含めグレードアップしたメニューです
【アンファンディナー ¥1,600(税込)】
小学生以下のお子様用ディナーです
◇本日のスープ
◇ひと皿のメインディッシュ
◇自家製パン
◇デザートとアイスクリーム
【単品メニュー(税込)】
◇本日のスープ ¥770
◇江別キッシュ ¥770
◇タルトフランベ ¥770
◇本日のオードブル ¥1,200
◇本日の魚料理 ¥1,300から
◇本日の肉料理 ¥1,500から
◇アイスクリーム ¥350
◇デザート盛り合わせ ¥600
◇自家製パン(1個) ¥120
☆お食事、宴会、オードブル、飲み放題など、
ご予算に 応じて ご用意いたします。
☆なるべくお電話にてご予約お願いします。
5月17日(水)の料理教室のテーマは「春~初夏 グリーンを感じて」。色彩を楽しむメニューで揃えました。
◆シェ・キノ 特製キッシュ
◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ
◆カレイと夏野菜のスープ仕立て
◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ
当店自慢のキッシュ、レシピを惜しげなく公開いたしました!是非ご家庭でもお試しください。
今期2回目の料理教室のご案内です。前回はフランス料理の基本を学びました。そして今回はさっそくですが、当店の名物料理ともいえる「江別キッシュ」を作ります。
◆シェ・キノ 特製キッシュ
◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ
◆カレイと夏野菜のスープ仕立て
◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ
皆さま、お楽しみに!
「アスパラガスとしらすのテリーヌ マヨネーズソース」
桜の花が一斉に開き、一気に春が到来しました。そんな清々しい気分を富良野から届いたホワイトアスパラガスで表現しました。
さっぱりと昆布出汁の味付けです。軽やかにディナーをスタートいたします。
「平目のポワレ 生若芽のバターソース」
こちらも春らしく、フレッシュ若芽をたっぷり使ったバターソースが主役の一品。優しい味わいの平目を引き立てます。
和の食材ながら、見事な調和を見せる若芽、どうぞお試しください。
「江別産豚すね肉のトマト煮込み 行者ニンニクのペースト添え」
豚すね肉をフォークでほぐれるほどじっくりトマトソースで煮込みました。
トマトの酸味がさっぱりと、そして今だけの味覚=行者ニンニクのペーストがアクセントを添えて、食が進みます。
ご賞味ください。
「春キャベツと桜エビのキッシュ」
桜と新緑の季節ですね。
今月のキッシュは春の彩り。
そして春キャベツと桜エビの旨みと香りをギュッと閉じ込めました。どうぞお召し上がりください。