お知らせ – ページ 9

2018年11月5日

１１月の定休日

１１月の定休日は、６日（火）、１３日（火）、２０日（火）、２７日（火）です。

２１日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

２６日（月）は都合によりディナーをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

2018年10月30日2018年11月6日

２０１８年クリスマス＆年末オードブルのご案内

今年も『レストランシェ・キノ』が、お客様のクリスマス・年末の楽しい一時に、美味しいお料理をご用意致しました。是非ご家族、ご友人、会社などでお楽しみください。

≪クリスマスオードブル≫

★お渡し期間★

１２月２２日（土）〜２５日（火）

★★料　金★★ ６，８００円（税込）

★ご予約締切★ 　１２月１５日（土）

●キッシュ４カット
●チキンレッグマリネ焼き４本
●パエリア
●自家製コーンビーフ
●スモークサーモンとポテトサラダ

なお全て手作りのため３０台限定とさせて頂きます。

☆１２月２２日（土）〜２５日（火）はクリスマスディナー　お一人様６,８００円（税込）をご用意しております。

（この４日間はランチの営業はしておりません。今年のランチ及び通常のディナー営業は
１２月２１日（金）までです。よろしくお願いします。）

≪年末オードブル≫

毎年ご好評頂いております年末オードブルのご予約を開始致します。
シェフ木下が、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめるお料理をご用意致します。
なお全て手作りのため１００台限定とさせて頂きます。

★お渡し期間★

１２月３１日（月）午前中

★★料　金★★

１４，０００円（税込）（４名様分）

※1名様分３，５００円（税込）を２名様分から受け付けます。ご希望の人数でどうぞ。

★お申込・お渡し★　『シェ・キノ』 ０１１-３８１-３５８９

《年末・年始の営業案内》

１２月２６日（水）～１月５日（土）までお休みさせていただきます。

なお、ランチ及び通常のディナー営業は１２月２１日（金）までです。

よろしくお願いいたします。

2018年10月22日

１０月の料理教室メニュー

江別市内も紅葉が進み、数週間前には雪虫が舞って、秋も深まってまいりました。今月の料理教室のテーマは、相変わらず何の情緒もありませんが、「食欲の秋料理」です。米、ジャガイモ、その他秋の実りを使ったメニューです。

◆玄米入りスープミネストローネ風

◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー

◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース

◆タルトタタン

お楽しみに♪

2018年10月7日

１０月のおすすめ

「秋刀魚とインカのめざめのガレット」

インカのめざめの新じゃがをマッシュにして、秋刀魚の身で包みました。

しっとり、ふんわりとしたインカクリームの食感と、秋刀魚の柔らかな身が融け合います。

どうぞお楽しみください。

「カラスハモのポワレサフランのクリームソース」

苫小牧沖でとれたカラスハモです。

ハモと言えば関西の夏の風物詩ですが、近年はこの時期に北海道でにとれています。

身は薄いですが、脂がのって、味も濃厚。かなりインパクトがあります。

「骨付きラム肉のロースト江別産落花生とゴルゴンゾーラのクリームソース」

江別・豊幌の「アンビシャスファーム」で獲れた新物の落花生です。

落花生の風味を生かすのに選んだのは骨付きラム肉。ナッティーフレーバーが好相性です。

秋らしい一品です。

2018年9月21日2018年10月7日

１０月の定休日

１０月の定休日は、２日（火）、９日（火）、１６日（火）、２３日（火）、２７日（土）、３０日（火）です。

２４日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

２７日（土）は『FARM in 江別』開催のため、お休みさせて頂きます。

２６日（金）は『FARM in 江別』の準備のため、ディナーをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

2018年9月21日2018年9月21日

この日のスペシャルデイナーを提供するのは、『日本茶甘み処あずき』（甘味）、『パティスリーモルフォ』　（スイーツ）、『ベーカリー麦の穂』（パン）、 『Cafe& Deli ma chi no ki』 （スイーツ・軽食）、　　『ダイニング木の家』（イタリアン）、当店（フレンチ）です。
ドリンクは、『豆工房小林珈琲店』（コーヒー、ソフトドリンク）、『ノースアイランドビール』（地ビール）、そしてワインエキスパートがセレクトしたワインなど各種ご用意します。
そして札幌を中心に活躍するミュージシャンのライブセッション、昨年も盛り上がりました、テーブル対抗ゲーム大会もあります。もちろん景品をご用意いたします。

ただ今「前売り券」を販売中です。限定１５０席です。どうぞお早目に！

【日　時】　２０１８年１０月２７日（土）

１７：００会場、１７：３０開宴（２０：００閉宴）

【場　所】　江別市コミュニティセンター

（江別市３条５丁目１１−１）

【前売り】　大　　　人　お一人様　５，５００円
　　　　　　小学生以下　お一人様　２，０００円

（ブッフェ＆フリードリンク）

☆『レストランシェ・キノ』、『ダイニング木の家』、『豆工房小林珈琲店』にて販売中！

2018年9月17日