７月１９日（水）、毎月恒例の料理教室を行いました。今回の表題は「真夏の江別の恵み」。地元の野菜が豊富に揃うこの時期に、たっぷり食べられるメニュー、そして食欲が低下しやすい暑い日にぴったりのヘルシーなメニューが並びました。
◆夏野菜と江別産絹豆腐ディップ
◆冷製スパゲティー ヘルシー豆腐ソースとミニトマト
◆鰯のパン粉焼き 豆腐タルタルソース カレー風味
◆トマトとりんごのオレンジジュース煮
デザート以外の３品に豆腐を使いました。基本はディップソース。アレンジ次第で色々楽しめます。どうかご家庭でお試しください。
