2月の定休日

2月の定休日は、5日(火)12日(火)、19日(火)、26日(火です。

20日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

1月の料理教室が終了しました

新年明けて最初の料理教室は、ホワイトソースを作って、それを使った料理2品、プラス、ホワイトな2品の合わせて4メニューでした。

◆ホワイトソース

◆正月 お餅とチキン・アボカドのグラタン

◆海老のクリームコロッケ

◆江別産米粉と小麦粉のベーコンチーズホワイト蒸しパン

◆ホワイトチョコレートのムースのチョコ掛け

思いがけず、材料を合わせたらすぐミキサー~という手法に、感嘆の声が上がりました。ホワイトソースはダマにならないよう慎重に時間をかけて・・・の常識を覆してしまったのでしょうか? ぜひ使えるものは使って、手作りしましょう!

1月の料理教室メニュー

12月はお休みいたしましたので、2か月ぶりです。皆さまお元気でしょうか? 1月16日(水)、新年最初の料理教室は、基本のホワイトソースを作ります。季節に合わせて、白いメニューです。

◆ホワイトソース

◆チキン・アボカドグラタン

◆海老のクリームコロッケ

◆江別産米粉と小麦粉のホワイト蒸しパン

雪の多い時期です。遠方から車でお越しの方はどうぞ慎重運転でお越しください。お待ちしています!

1月の定休日

1月の定休日は、1日(火)~5日(土)、8日(火)、15日(火)、22日(火)、29日(火)です。

7日(月)のランチは貸切となっております。

16日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

年末・年始の定休日

12月の定休日は、4日(火)、11日(火)、18日(火)、26日(水)~31日(月)です。

22日(土)~25日(火)はクリスマスディナーのみの営業となります。この期間のランチはお休みいたします。年内のランチは21日(金)までの営業となります。

年始は1月1日(火)~5日(土)までお休みいたします。6日(日)より通常営業です。よろしくお願いいたします。

11月の料理教室メニュー

あっという間に11月も後半に入り、クリスマスも年末も間近となりました。気忙しいシーズンではありますが、今月の料理教室は「クリスマスに如何ですか?」と題して、おもてなしにも使えるメニューをレッスンいたします。どうぞ皆さまご参加ください!

◆ニース風サラダ北海道バージョン

◆かぶのクリームスープ

◆ローストチキン シェ・キノ風

◆リコッタチーズのムース パネトーネ風パン添え

今年最期の料理教室です。楽しく皆さまと過ごしたいと思います。

11月の定休日

11月の定休日は、6日(火)、13日(火)、20日(火)、27日(火)です。

21日(水)は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

26日(月)は都合によりディナーをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

宴会プラン

【フレンチ料理コースプラン ~ フリードリンク A 付】
¥5,000円

前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶

 

【フレンチ料理コースプラン ~ フリードリンク B 付】
¥6,000円

前菜
スープ
お魚料理
お口直し
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶

 

【パーティー料理プラン ~ フリードリンク A 付】
¥4,000円

チーズフォンデュー
お魚料理
お肉料理
パスタまたはパエリア
プチデザート

※「フレンチ料理コースプランA・B」、「パーティー料理プラン」ともにディナーのみ承ります。また事前のご予約と4名様以上のご利用でお願い致します。

 

【フリードリンクプラン A 】¥1,500

瓶ビール1人1本
ハウスワイン(白・赤)飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎

 

【フリードリンクプラン B 】¥2,000

スパークリングワイン5~10名で1本
瓶ビール・ハウスワイン飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎

 

※「フリードリンクプランA・B」は通常のディナーメニューでもご利用頂けます。なお4名様以上、2時間以内でのご利用でお願い致します。

 
その他ご予算に応じてプランを立てますので、お気軽にご相談下さいませ。

2018年クリスマス&年末オードブルのご案内

今年も『レストラン シェ・キノ』が、お客様のクリスマス・年末の楽しい一時に、美味しいお料理をご用意致しました。是非ご家族、ご友人、会社などでお楽しみください。

 

 

※写真はイメージです

≪クリスマス オードブル≫

★お渡し期間★

12月22日(土)〜25日(火)

★★料 金★★ 6,800円(税込)

★ご予約締切★  12月15日(土)

●キッシュ 4カット
●チキンレッグマリネ焼き 4本
●パエリア
●自家製コーンビーフ
●スモークサーモンとポテトサラダ

なお全て手作りのため30台限定とさせて頂きます。

 

※写真はイメージです

 

12月22日(土)〜25日(火)はクリスマスディナー お一人様6,800円(税込)ご用意しております。

(この4日間はランチの営業はしておりません。今年のランチ及び通常のディナー営業は
12月21日(金)までです。よろしくお願いします。)

 

 

≪年末オードブル≫

※写真はイメージです

毎年ご好評頂いております年末オードブルのご予約を開始致します。
シェフ木下が、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめるお料理をご用意致します。
なお全て手作りのため100台限定とさせて頂きます。

★お渡し期間★

12月31日(月)午前中

★★料 金★★

14,000円(税込)(4名様分)

 

※1名様分3,500円(税込)を2名様分から受け付けます。ご希望の人数でどうぞ。

★お申込・お渡し★ 『シェ・キノ』 011-381-3589

 

《年末・年始の営業案内》

12月26日(水)~1月5日(土)までお休みさせていただきます。

なお、ランチ及び通常のディナー営業は12月21日(金)までです。

よろしくお願いいたします。

10月の料理教室メニュー

江別市内も紅葉が進み、数週間前には雪虫が舞って、秋も深まってまいりました。今月の料理教室のテーマは、相変わらず何の情緒もありませんが、「食欲の秋料理」です。米、ジャガイモ、その他秋の実りを使ったメニューです。

◆玄米入りスープ ミネストローネ風

◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー

◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース

◆タルトタタン

お楽しみに♪