２月の定休日は、５日（火）１２日（火）、１９日（火）、２６日（火です。
２０日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
１月の料理教室が終了しました
新年明けて最初の料理教室は、ホワイトソースを作って、それを使った料理2品、プラス、ホワイトな2品の合わせて４メニューでした。
◆ホワイトソース
◆正月 お餅とチキン・アボカドのグラタン
◆海老のクリームコロッケ
◆江別産米粉と小麦粉のベーコンチーズホワイト蒸しパン
◆ホワイトチョコレートのムースのチョコ掛け
思いがけず、材料を合わせたらすぐミキサー～という手法に、感嘆の声が上がりました。ホワイトソースはダマにならないよう慎重に時間をかけて・・・の常識を覆してしまったのでしょうか？ ぜひ使えるものは使って、手作りしましょう！
１月の料理教室メニュー
１２月はお休みいたしましたので、２か月ぶりです。皆さまお元気でしょうか？ １月１６日（水）、新年最初の料理教室は、基本のホワイトソースを作ります。季節に合わせて、白いメニューです。
◆ホワイトソース
◆チキン・アボカドグラタン
◆海老のクリームコロッケ
◆江別産米粉と小麦粉のホワイト蒸しパン
雪の多い時期です。遠方から車でお越しの方はどうぞ慎重運転でお越しください。お待ちしています！
１月の定休日
１月の定休日は、１日（火）～５日（土）、８日（火）、１５日（火）、２２日（火）、２９日（火）です。
７日（月）のランチは貸切となっております。
１６日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
年末・年始の定休日
１２月の定休日は、４日（火）、１１日（火）、１８日（火）、２６日（水）～３１日（月）です。
２２日（土）～２５日（火）はクリスマスディナーのみの営業となります。この期間のランチはお休みいたします。年内のランチは２１日（金）までの営業となります。
年始は１月１日（火）～５日（土）までお休みいたします。６日（日）より通常営業です。よろしくお願いいたします。
１１月の料理教室メニュー
あっという間に１１月も後半に入り、クリスマスも年末も間近となりました。気忙しいシーズンではありますが、今月の料理教室は「クリスマスに如何ですか？」と題して、おもてなしにも使えるメニューをレッスンいたします。どうぞ皆さまご参加ください！
◆ニース風サラダ北海道バージョン
◆かぶのクリームスープ
◆ローストチキン シェ・キノ風
◆リコッタチーズのムース パネトーネ風パン添え
今年最期の料理教室です。楽しく皆さまと過ごしたいと思います。
１１月の定休日
１１月の定休日は、６日（火）、１３日（火）、２０日（火）、２７日（火）です。
２１日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。
２６日（月）は都合によりディナーをお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
宴会プラン
【フレンチ料理コースプラン ～ フリードリンク A 付】
￥５，０００円
前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶
【フレンチ料理コースプラン ～ フリードリンク B 付】
￥６，０００円
前菜
スープ
お魚料理
お口直し
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶
【パーティー料理プラン ～ フリードリンク A 付】
￥4，０００円
チーズフォンデュー
お魚料理
お肉料理
パスタまたはパエリア
プチデザート
※「フレンチ料理コースプランA・B」、「パーティー料理プラン」ともにディナーのみ承ります。また事前のご予約と４名様以上のご利用でお願い致します。
【フリードリンクプラン A 】￥１，５００
瓶ビール1人1本
ハウスワイン（白・赤）飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎
【フリードリンクプラン B 】￥２，０００
スパークリングワイン５～１０名で１本
瓶ビール・ハウスワイン飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎
※「フリードリンクプランA・B」は通常のディナーメニューでもご利用頂けます。なお４名様以上、２時間以内でのご利用でお願い致します。
その他ご予算に応じてプランを立てますので、お気軽にご相談下さいませ。
２０１８年クリスマス＆年末オードブルのご案内
今年も『レストラン シェ・キノ』が、お客様のクリスマス・年末の楽しい一時に、美味しいお料理をご用意致しました。是非ご家族、ご友人、会社などでお楽しみください。
≪クリスマス オードブル≫
★お渡し期間★
１２月２２日（土）〜２５日（火）
★★料 金★★ ６，８００円（税込）
★ご予約締切★ １２月１５日（土）
●キッシュ ４カット
●チキンレッグマリネ焼き ４本
●パエリア
●自家製コーンビーフ
●スモークサーモンとポテトサラダ
なお全て手作りのため３０台限定とさせて頂きます。
☆１２月２２日（土）〜２５日（火）はクリスマスディナー お一人様６,８００円（税込）をご用意しております。
（この４日間はランチの営業はしておりません。今年のランチ及び通常のディナー営業は
１２月２１日（金）までです。よろしくお願いします。）
≪年末オードブル≫
毎年ご好評頂いております年末オードブルのご予約を開始致します。
シェフ木下が、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめるお料理をご用意致します。
なお全て手作りのため１００台限定とさせて頂きます。
★お渡し期間★
１２月３１日（月）午前中
★★料 金★★
１４，０００円（税込）（４名様分）
※1名様分３，５００円（税込）を２名様分から受け付けます。ご希望の人数でどうぞ。
★お申込・お渡し★ 『シェ・キノ』 ０１１-３８１-３５８９
《年末・年始の営業案内》
１２月２６日（水）～１月５日（土）までお休みさせていただきます。
なお、ランチ及び通常のディナー営業は１２月２１日（金）までです。
よろしくお願いいたします。
１０月の料理教室メニュー
江別市内も紅葉が進み、数週間前には雪虫が舞って、秋も深まってまいりました。今月の料理教室のテーマは、相変わらず何の情緒もありませんが、「食欲の秋料理」です。米、ジャガイモ、その他秋の実りを使ったメニューです。
◆玄米入りスープ ミネストローネ風
◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー
◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース
◆タルトタタン
お楽しみに♪