カテゴリー: お知らせ

いよいよ今期最後の料理教室となりました。　２月２０日（水）、お題はそのまま「第９期最終教室」。玉葱が主役のメニューです。

◆金時豆とヤリイカとタマネギのサラダ

◆玉葱と鶏肉のコンソメスープ

◆豚肩ロースのロースト 玉葱ビネガーソース

◆ショーソン・オ・ポンム

是非皆様ご参加ください。お待ちしております。

「スモークサーモンとネギのキッシュ」です。

寒い時期はネギが恋しくなります。風邪にいいと昔から言われますが、体を温める効果があるそうです。

ネギの甘みをスモークサーモンの塩気が引き立てます。

心も体も温まる美味しさです。

２月の定休日は、５日（火）１２日（火）、１９日（火）、２６日（火です。

２０日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

１２月はお休みいたしましたので、２か月ぶりです。皆さまお元気でしょうか？　１月１６日（水）、新年最初の料理教室は、基本のホワイトソースを作ります。季節に合わせて、白いメニューです。

◆ホワイトソース

◆チキン・アボカドグラタン

◆海老のクリームコロッケ

◆江別産米粉と小麦粉のホワイト蒸しパン

雪の多い時期です。遠方から車でお越しの方はどうぞ慎重運転でお越しください。お待ちしています！

１月の定休日は、１日（火）～５日（土）、８日（火）、１５日（火）、２２日（火）、２９日（火）です。

７日（月）のランチは貸切となっております。

１６日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

あっという間に１１月も後半に入り、クリスマスも年末も間近となりました。気忙しいシーズンではありますが、今月の料理教室は「クリスマスに如何ですか？」と題して、おもてなしにも使えるメニューをレッスンいたします。どうぞ皆さまご参加ください！

◆ニース風サラダ北海道バージョン

◆かぶのクリームスープ

◆ローストチキン シェ・キノ風

◆リコッタチーズのムース パネトーネ風パン添え

今年最期の料理教室です。楽しく皆さまと過ごしたいと思います。

１１月の定休日は、６日（火）、１３日（火）、２０日（火）、２７日（火）です。

２１日（水）は料理教室のためランチをお休みさせて頂きます。

２６日（月）は都合によりディナーをお休みさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。