カテゴリー: お知らせ

8月23日（水）、お盆も過ぎ、暑さも一段落した今月の料理教室は、「過ぎ去りし夏のお料理」というテーマでメニューを揃えました。

◆クリームチーズととうきびのシューロール

◆黄色いトマトとじゃが芋のスープ

◆トリ胸肉の軽いソテーパプリカソース新じゃが添え

◆シュニッテン

まだまだ夏野菜は最盛期です。お野菜たっぷりのメニューを楽しみましょう。

 

 

８月の定休日は、１日（火）、５日（土）～８日（火）、１５日（火）、２２日（火）、２６日（土）、２７日（日）、２９日（火）です。

２３日（水）は料理教室のため、ランチをお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

前日になりましたが、明日6月21日（水）の料理教室はオールスイーツメニュー。講師は江別『パティスリー モルフォ』の上森耕二シェフです。デザートフルコースのメニューは以下の予定です。

◆タルトリュバーブ

◆シトラスハーブヨーグルトスープ

◆レモンスフレケーキ

私も楽しみにしています。楽しくレッスンしましょう！

６月２１日（水）の料理教室に２名様分の空きがございます。

今回は江別の洋菓子店「パティスリーモルフォ」による、お菓子のフルコースです。

ご興味のある方はシェ・キノまでお電話ください。

今期２回目の料理教室のご案内です。前回はフランス料理の基本を学びました。そして今回はさっそくですが、当店の名物料理ともいえる「江別キッシュ」を作ります。

◆シェ・キノ　特製キッシュ

◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ

◆カレイと夏野菜のスープ仕立て

◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ

皆さま、お楽しみに！