8月23日(水)、お盆も過ぎ、暑さも一段落した今月の料理教室は、「過ぎ去りし夏のお料理」というテーマでメニューを揃えました。
◆クリームチーズととうきびのシューロール
◆黄色いトマトとじゃが芋のスープ
◆トリ胸肉の軽いソテーパプリカソース新じゃが添え
◆シュニッテン
まだまだ夏野菜は最盛期です。お野菜たっぷりのメニューを楽しみましょう。
フレンチレストラン 江別市野幌
8月23日(水)、お盆も過ぎ、暑さも一段落した今月の料理教室は、「過ぎ去りし夏のお料理」というテーマでメニューを揃えました。
◆クリームチーズととうきびのシューロール
◆黄色いトマトとじゃが芋のスープ
◆トリ胸肉の軽いソテーパプリカソース新じゃが添え
◆シュニッテン
まだまだ夏野菜は最盛期です。お野菜たっぷりのメニューを楽しみましょう。
8月の定休日は、1日(火)、5日(土)~8日(火)、15日(火)、22日(火)、26日(土)、27日(日)、29日(火)です。
23日(水)は料理教室のため、ランチをお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
『ブロッコリーのキッシュ』
江別を代表する野菜、ブロッコリーです。
濃厚な味わいはチーズの個性にも負けていません。
どうぞお楽しみください。
前日になりましたが、明日6月21日(水)の料理教室はオールスイーツメニュー。講師は江別『パティスリー モルフォ』の上森耕二シェフです。デザートフルコースのメニューは以下の予定です。
◆タルトリュバーブ
◆シトラスハーブヨーグルトスープ
◆レモンスフレケーキ
私も楽しみにしています。楽しくレッスンしましょう!
今期2回目の料理教室のご案内です。前回はフランス料理の基本を学びました。そして今回はさっそくですが、当店の名物料理ともいえる「江別キッシュ」を作ります。
◆シェ・キノ 特製キッシュ
◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ
◆カレイと夏野菜のスープ仕立て
◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ
皆さま、お楽しみに!