宴会プラン

【フレンチ料理コースプラン ~ フリードリンク A 付】
¥5,000円

前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶

 

【フレンチ料理コースプラン ~ フリードリンク B 付】
¥6,000円

前菜
スープ
お魚料理
お口直し
お肉料理
デザート
パン
コーヒー・紅茶

 

【パーティー料理プラン ~ フリードリンク A 付】
¥4,000円

チーズフォンデュー
お魚料理
お肉料理
パスタまたはパエリア
プチデザート

※「フレンチ料理コースプランA・B」、「パーティー料理プラン」ともにディナーのみ承ります。また事前のご予約と4名様以上のご利用でお願い致します。

 

【フリードリンクプラン A 】¥1,500

瓶ビール1人1本
ハウスワイン(白・赤)飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎

 

【フリードリンクプラン B 】¥2,000

スパークリングワイン5~10名で1本
瓶ビール・ハウスワイン飲み放題
ソフトドリンク・各種カクテル
酎ハイ・ウィスキー・芋焼酎

 

※「フリードリンクプランA・B」は通常のディナーメニューでもご利用頂けます。なお4名様以上、2時間以内でのご利用でお願い致します。

 
その他ご予算に応じてプランを立てますので、お気軽にご相談下さいませ。

2018年クリスマス&年末オードブルのご案内

今年も『レストラン シェ・キノ』が、お客様のクリスマス・年末の楽しい一時に、美味しいお料理をご用意致しました。是非ご家族、ご友人、会社などでお楽しみください。

 

 

※写真はイメージです

≪クリスマス オードブル≫

★お渡し期間★

12月22日(土)〜25日(火)

★★料 金★★ 6,800円(税込)

★ご予約締切★  12月15日(土)

●キッシュ 4カット
●チキンレッグマリネ焼き 4本
●パエリア
●自家製コーンビーフ
●スモークサーモンとポテトサラダ

なお全て手作りのため30台限定とさせて頂きます。

 

※写真はイメージです

 

12月22日(土)〜25日(火)はクリスマスディナー お一人様6,800円(税込)ご用意しております。

(この4日間はランチの営業はしておりません。今年のランチ及び通常のディナー営業は
12月21日(金)までです。よろしくお願いします。)

 

 

≪年末オードブル≫

※写真はイメージです

毎年ご好評頂いております年末オードブルのご予約を開始致します。
シェフ木下が、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめるお料理をご用意致します。
なお全て手作りのため100台限定とさせて頂きます。

★お渡し期間★

12月31日(月)午前中

★★料 金★★

14,000円(税込)(4名様分)

 

※1名様分3,500円(税込)を2名様分から受け付けます。ご希望の人数でどうぞ。

★お申込・お渡し★ 『シェ・キノ』 011-381-3589

 

《年末・年始の営業案内》

12月26日(水)~1月5日(土)までお休みさせていただきます。

なお、ランチ及び通常のディナー営業は12月21日(金)までです。

よろしくお願いいたします。

10月の料理教室が終了しました

10月のテーマは何のヒネリもありませんが、「食欲の秋料理」。新米、新じゃが、りんごや鱈も美味しい季節となりました。これらを使った食欲を満たすメニューです。

◆玄米入りスープ ミネストローネ風
◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー
◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース
◆タルトタタン

芋団子は作っても、ニョッキは・・・という方も多いと思いますが、意外に簡単です! 数日冷蔵保存も可能ですので是非お試しを!

次回はクリスマスにぴったりなメニューを考えます!お楽しみに~

10月の料理教室メニュー

江別市内も紅葉が進み、数週間前には雪虫が舞って、秋も深まってまいりました。今月の料理教室のテーマは、相変わらず何の情緒もありませんが、「食欲の秋料理」です。米、ジャガイモ、その他秋の実りを使ったメニューです。

◆玄米入りスープ ミネストローネ風

◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー

◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース

◆タルトタタン

お楽しみに♪

10月のおすすめキッシュ

 


「江別産落花生のキッシュ」です。

毎年楽しみにされている方も多いと思います。

今年も新落花生が入荷しました!

どうぞお楽しみください!

10月のおすすめ

 

「秋刀魚とインカのめざめのガレット」


インカのめざめの新じゃがをマッシュにして、秋刀魚の身で包みました。

しっとり、ふんわりとしたインカクリームの食感と、秋刀魚の柔らかな身が融け合います。

どうぞお楽しみください。
 

 

 

「カラスハモのポワレ サフランのクリームソース」


苫小牧沖でとれたカラスハモです。

ハモと言えば関西の夏の風物詩ですが、近年はこの時期に北海道でにとれています。

身は薄いですが、脂がのって、味も濃厚。かなりインパクトがあります。
 

 

 

「骨付きラム肉のロースト 江別産落花生とゴルゴンゾーラのクリームソース」


江別・豊幌の「アンビシャスファーム」で獲れた新物の落花生です。

落花生の風味を生かすのに選んだのは骨付きラム肉。ナッティーフレーバーが好相性です。

秋らしい一品です。