今月で２０１１年度の料理教室は最終回になります。

今年度は「料理で世界旅行」をテーマに色々な国の料理に挑戦してきましたが、最終回は、地元”北海道”を意識して、”白い”料理です。

２月１５日（水）、第１０回の「シェ・キノ　クッキング」メニュー

◆ホワイトソース
◆長いもと白菜のホワイトスープ
◆チキンマカロニグラタン
◆海老のクリームコロッケ
◆米粉の白パン
◆ホワイト珈琲のブランマンジェ

メニューは基本のホワイトソースを使ったアレンジで、どれもご家庭で馴染みのあるものを選びました。

最終回ということで、1年間の皆さんの成果も発揮できるよう、６品作ります。

今回は忙しいです！　気合を入れて頑張りましょう。