Archive for April 2009

4月のおすすめワイン

江別フレンチ『シェキノ』 シャトー ボーモン 2006


今月のおすすめは、シャトー ボーモン 2006(¥3,500)です。

「ボーモン」とはフランス語で「美しい山」の意味。ボルドー・オーメドック地区で造られました。カベルネソーヴィニヨン主体の力強さとメルローが加わることによるバランスの良さを兼ね備えたエレガントな赤ワインです。

お肉料理とピッタリですが、1本で通す場合は前菜からでも楽しめます!

(T-Vin)