Archive for October 2009

09ボジョレー・ヌーボとワイン・料理を楽しむ集い

今年もこの時期が来ました!今年のヌーボは 近年では最高の出来との評価です。多種のヌーボの中で選りすぐりのワインを2種類選び、皆様をお待ちしております。料理は地元江別の野菜や、近郊の食材を中心にご用意致します。ヌーボ以外にもワイン・ビール・ソフトドリンクを取り揃えております。皆様、お誘いの上お越し下さいませ。

【日 時】  2007年11月21日(土)18:00〜21:00

【場 所】  レストラン シェ・キノ

【会 費】  6,300円(食事・飲み物込み)

【ワイン】 ☆今年のボジョレー・ヌーボ 2種類
 
        ドメーヌ・デュ・ヴィスー
        Pierre-Marie Chermette・Domaine du Vissoux

        ボジョレー トップ生産者

        ドメーヌ ルーデュモン
        Domaine Lou Dumont

        ボジョレーの岡山県出身の日本人生産者 仲田浩司氏

      ☆イタリアのヌーボも用意しております。

      ☆ワインエキスパート土谷氏のセレクトワイン
        当日のお楽しみ!


【お料理】 ☆江別産いろいろ野菜の料理
        ビーツ・セロリラブ・カボチャ・ポワロー・チコリなどなど

       ☆幻の!石狩川のモクズガニのビスク

       ☆豚モツとインゲン豆のカスレ

       ☆江別ブランド牛”えぞ但馬牛”スネ肉の赤ワイン煮

       ☆里味の豆乳プリンと江別米のスープ

       その他江別の秋の味覚がいっぱい!

【ご予約】 レストラン シェ・キノ TEL 381−3589

※席の数に限りがありますので定員になり次第締め切らさせて頂きます。

11月のおやすみ

11月の定休日は、1日(日)、8(日)、15(日)、22(日)、23(月・祝)、29(日)となっております。


今年もやります! 2009年ボジョレーの会

2009年11月21日(土) ボジョレー・ヌーボーを楽しむ会を予定してます。

内容はこれからですが、もちろんボジョレー以外のおいしいワインも多種取り揃えて、秋の味覚で楽しめるものを考えています。

時間は18:00スタート予定です。

どうぞ楽しみにしていてください!