2月のおやすみ

2月の定休日は、5日(日)、12日(日)、19日(日)、20日(月)、26日(日)となっております。

15日(水)は「シェ・キノ クッキング」のため、ランチのみお休みいたします。


2012年度「シェ・キノ クッキング」開講のお知らせ

ご好評頂いております「シェ・キノ クッキング」も、今年度で3期目を迎えました。
今年度も皆様と料理を通じて交流を持ちたいと思い、開催することに致しました。
皆様と一緒に料理を作り、試食して楽しい一時を過ごせればと思っております。是非皆様お誘い合わせの上ご参加ください。



 ★ 「シェ・キノ クッキング」 日程 ★


    4月〜来年2月まで(12月を除く) 全10回、第3水曜日
    ※8月のみ第4水曜日。都合により変更になる場合もございます。

    (4/18、5/16、6/20、7/18、8/22、9/19、10/17、11/21、
     1/16、2/20予定)



 ★ 時間 ★

 
    9:30〜13:00(試食時間を含む)



 ★ 受講料 ★


    1回 ¥2,500 (材料費込み)
    10回全受講割引 ¥21,000 (一括納金)
    ※お申込み受付に際しては、10回受講者の方が優先となります。



 ★ 会場 ★


    4月〜8月までは野幌公民館で決定です。
    9月以降は会場予約が取れ次第ご連絡します。
    (市内の公民館などを利用します。)



 ★ レッスン内容 ★


    今年度のテーマ=「1・2期の復習と新しい料理」
    毎回3〜4品を作ります。

    

 ★ 定員 ★


    毎回30名



 ★ お問い合わせ・申し込み ★

    2012年3月1日(木)より 
    店頭・電話にて予約受付いたします。  
        

    レストラン シェ・キノ  TEL&FAX 011−381−3589

1月の「シェ・キノ クッキング」メニュー

皆さん、新年おめでとうございます。2012年最初の料理教室になります。

今回はまた、色々な国のこの時期にピッタリのメニューを組み合わせました。
寒さ厳しいこの頃ですが、食べて、温まって、健やかに過ごしましょう。

1月18日(水)、第9回の「シェ・キノ クッキング」メニュー

テーマ=「各国の冬の温か料理」

◆海老の小籠包(中華)
◆サムゲタン風スープ(韓国)
◆ラム肉のブーランジェール(フランス)
◆クリームチーズと苺のホットデザート(?)

ということで、最近ブログにUPしてきた料理は、全てこの試作でした!

雪道にくれぐれも足元をお気をつけてお越しください。

1月のおやすみ

1月の定休日は、1日(日)〜5日(木)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)となっております。

6日(金)のランチは貸切のためお休みいたします。

18日(水)は「シェ・キノ クッキング」のため、ランチのみお休みいたします。


2011 シェ・キノ スペシャルクリスマスディナー

12月に入りました。大掃除、年末・年始の準備など慌ただしくなってきますが、楽しいイベントがいっぱいの季節です。

『シェ・キノ』では今年もクリスマスの3日間限定で、スペシャルディナーをご用意いたしました。

忙しい日常から一時離れて、ご家族皆さんでゆっくりお過ごしください。

 【期  間】  12月23日(祝)、24日(土)、25日(日)
 
 【時  間】  pm 5:30 Open

 【料  金】  お一人様 5,250円(税込)
         ※小学生以下お子様用ディナー もご用意しております。
          (スープ、お魚、お肉、デザート、ジュースのコースです。)

 【メニュー】 
        
                 アミューズ(最初の一口)

        エゾ鹿と豚肉・フォアグラのテリーヌ イチジクのブリオッシュ添え
               
             江別産ゆり根入りフランとコンソメジュレ
              
             真鯛と海老のパイ包み焼き 川蟹のソース
                        
                    お口直し

           フランス産鴨肉のロースト 江別産セロリラブ添え

           米米ブッシェドノエルと白い珈琲のブランマンジェ 
     
                   自家製パン

                    コーヒー


☆完全予約制となっております。

☆期間中ランチは営業いたしません。