Archive for August 2009

「ナスのキッシュ」

　江別フレンチ『シェキノ』　「ナスのキッシュ」　　
　

今月は「ナスのキッシュ」です。


ようやくナスが美味しくなって来ました。

油と相性のいいナスですが、卵ともバッチリです！
個性は強くありませんが、トロっとやわらかく、卵生地に馴染んだやさしい味わいをお楽しみください。