Archive for February 2011

春菊のキッシュ

 江別フレンチ『シェキノ』 春菊のキッシュ 
 

一足早い春の味、春菊のキッシュです。

春の味はちょっとほろ苦くて香り豊かです。

見た目が何となくブルーチーズみたいですが、刺激的な香りと食感がどこか似ています。