Archive for October 2010

11月のおすすめワイン

「クロ・モンブラン クアトロ・カヴァ・ブリュット NV」 3,800円

 江別フレンチ『シェキノ』 「クロ・モンブラン クアトロ・カヴァ・ブリュット NV」 

スペインのスパークリングワイン「カヴァ」のご紹介です。

クアトロとは数字の4という意味。スペインの4つの地方の4種類のぶどうから造られた特別なワインです。

シャンパンと同じ瓶内二次発酵という技術で醸されているので、きめ細かい泡と、コクのある味わいが楽しめます。

オールシルバーのボトルは見た目もかっこいいので、特別な夜に、また特別な気分になりたい夜に、ぜひおすすめの1本です!



(T-Vin)

10月のおすすめワイン

江別フレンチ『シェキノ』 「ヴィニョーブル・ギョーム ピノノワール」

「ヴィニョーブル・ギョーム ピノノワール」 4,500円

ギョームはロマネ・コンティで有名なDRCをはじめ、フランスの名だたるワイナリーが信頼を寄せる苗木家で、自らも葡萄を育て、醸造しています。

そのギョームが造るピノノワール。
果実味と凝縮感があり、時間が経つと複雑さも加わります。

秋の夜長に時間をかけて楽しんでいただきたいワインです。



(T-Vin)