Archive for July 2010

７月のキッシュ

　江別フレンチ『シェキノ』 「ズッキーニのキッシュ」　
　

今月は「ズッキーニのキッシュ」です。

夏野菜の代表格、ズッキーニが美味しくなってきました。

ラタトゥーユには欠かせない食材ですが、キッシュに入れても色、香り、味ともに独特の存在感があります。

夏らしいキッシュです。