Archive for December 2008

ありがとうございました!

12月31日大晦日、最後の年末・年始のオードブルの引渡しを終え、本年最後の仕事を終えました!

今年は4月に3周年を迎えることができ、記念パーティーで大勢の皆様に祝って頂きました。

それを最初のきっかけに、夏祭り、秋の収穫祭など、思い切って店を飛び出して色々挑戦しました。

いいことも悪いことも経験、勉強になりました。

オードブルや出張料理、料理講習会などのリクエストも増え、地元江別の皆さまに少しずつですが、フレンチに親しんでいただけたのではと思っています。

まだまだやりたいことが沢山あります!
来年はまた新たなチャレンジをしていきます。
どうか江別フレンチの『シェ・キノ』をよろしくお願いします!

最後になりましたが、皆様のご多幸をお祈りいたします。よいお年を!

28日(日)道新の朝刊に出ます!

12月28日(日)の道新の朝刊に当店の「グランランチ」を紹介する記事が掲載予定です。

11月28日(金)に取材がありました。

1,800円でお肉とお魚両方が食べられる「グランランチ」は、大サービス・フルコースです!

まずはお腹を空かせて道新の記事をご覧ください。
そして是非当店へ! 

オードブルが完売いたしました!

「クリスマス チキン&キッシュ」「年末オードブル」完売いたしました

毎年ご注文いただいている皆様はもちろん、初めてのお客様にも深く御礼申し上げます。

『シェ・キノ』のオードブルを真ん中に、どんな会話や笑顔、楽しい思い出が生まれるのか、あれこれ想像しながら、今年も1台ずつ心を込めて作ります。

素敵なクリスマス、年末・年始を! 


☆クリスマスディナーのご予約は引き続き承っております!
 

道新の取材を受けました!

11月は慌しくしているうちに終わり、12月に入ってしまいました!いよいよ年の瀬です。

ちょっと前になりますが、11月28日(金)に北海道新聞の取材がありました。

いままで夕刊にあった「オフタイム」というページを、今度日曜の朝刊に移すそうです。

そこに当店の「グランランチ」を取り上げていただくことになりました。

「グランランチ」はちょっと豪華にランチでお肉とお魚両方が食べられるフルコースです。
日曜日、ちょっとゆっくり時間をかけてお食事を楽しむにに最適です! 

・・・と言ってもお値段は1,800円

いつもとはちょっと違う日曜の昼を過ごすのに、お手ごろな価格です。

どうぞお試しください。
その前に北海道新聞の記事もご覧ください。

予定では12月28日(日)朝刊掲載です!

江別女性農業者のパワー!

11月25日(火) 江別女性農業者の皆さんが当店で会食されました。急遽「何か講演を」と頼まれ、料理よりも、何をしゃべろうか・・・とそっちの方が心配でした!(口下手なもので。)

当日のメニューは、「江別産ビーツのスープ」、「いなだのソテー 江別産ポワロー添え」、「江別産落花生のキッシュ」、「江別産黒豆と白いんげんのラグー」、「江別産ワカサギとジャガイモのガレット」など、参加されている農業者の方の産物を出来る限り使ってお出ししました。

おかげさまで、会食後は料理についての質問が殺到し、用意していた講演(?)内容はほとんどしゃべることなく、無事終了しました。

地元農家の皆さんのパワーに押された格好でしたが、元気をもらって、自分も頑張らなくてはと思いました。
またこういう交流ができたらと思います。

ありがとうございました!