6月の料理教室はデザートフルコース

６月21日（水）の料理教室は、初の試みとして、同じ江別で活躍している『パティスリー モルフォ』の上森耕二シェフに講師をお願いし、デザート尽くしのメニューとなりました。

◆タルトリュバーブ

◆シトラスハーブヨーグルトスープ

◆レモンスフレケーキ

いずれも初夏らしく酸味の効いた清々しいメニューでした。やはりお菓子の世界は香り、色とも華やかです。私も大変勉強になりました。